今天難得的假期和家人去海邊逛逛。
先到北門區參觀了烏腳病紀念館,看到了先人過往與疾病奮戰的紀錄,除了感慨先民的困苦,也佩服有志之士的民胞物與之心。
不過再看到了一些標本後,筆者慶幸自己不是生活在過去,但有點噁心,便加快腳步離開。
離開北門區後,肚餓難耐,便拿起導航查詢附近名產。
嘟嘟,查到了台南x水區的某家肉圓老店,便驅車前往。
這家在巷弄的店,停車位也不太好找也只好停遠一點用走的。
步入店中,只有四五張桌子,雖然沒有到門庭若市的情況,倒也生意興隆。
沒多久肉圓來了,看起來色香味俱全,吃下去卻是全新的體驗。
筆者向來欣賞炸的肉圓,蒸的吃起來就是缺乏了嚼勁,不過癮。
這家肉圓的皮倒是很硬,和過去常吃的比起來似乎不夠q彈,
調味尚可,內餡普通(筆者喜歡有筍丁的口味),重點竟然沒有柴魚湯,這讓筆者非常不習慣,
就好像吃米糕要配排骨酥,肉圓不就是要配柴魚湯嗎?(雖然很多都是狂加味素。)
說到米糕,此店也有賣筒仔米糕,特別的是糯米飯中有芋頭,味道倒是特別,不過也不見得能擠入筆者的前十大米糕。
為什麼要紀錄這家不算好吃的店家呢?
重點來了。
當筆者吃完,拿出衛生紙擦了嘴,準備算帳,
就聽到老闆娘說:
衛生紙不要放在盤子,那裡有垃圾桶(指了一下騎樓柱子的角落),(麻煩)拿去丟到垃圾筒。
這是筆者生平第一次被傳統小吃的店家命令要做垃圾分類。
希望以後不會有機會光顧。
ps:筆者記憶中老闆娘沒有說「麻煩」兩字,不過大林妹覺得有,故括號之。
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